薪ストーブでドライフルーツ作り

10月から薪ストーブを毎日のようにつけている。

とても暖かく、室温が26℃になり半袖で室内は過ごせる。

火を見ているだけでも落ち着き、いつもボーと見てしまう。

暖をとるだけではなく、この熱を何かに使えないかと思い調べてみると、ドライフルーツ作りに使えるとあった。

薪ストーブの上に網を乗せ、その上にスライスしたリンゴを置いてみた。

2時間ぐらいでできた。

甘さが濃縮されててとても美味しかった。

毎年作りたいと思う。